神戸牛ヒレステーキは、柔らかさと風味の極みを追求した一品です。ヒレ肉は脂肪が少なく、ヘルシーでありながらジューシーな味わいが特徴です。口の中でとろけるような食感と、豊かな旨味が広がる至福のひとときをお届けします。 特別な日や大切な方への贈り物に神戸牛ヒレステーキを。

【ステーキ】
1.焼く前に室温に20分おき常温に戻します。
2.フライパンに牛脂を熱し牛肉を強火で焼いてください。
3.表面に肉汁が出たらお肉をゆっくり返し、中強火~中火で裏面を焼きお好みの焼き加減で召し上がりください。

●神戸牛の定義
1 兵庫県生まれ、兵庫県育ちという純血を保たれた但馬牛の未経産雌牛、または去勢牛。
2.県内の指定農家で肥育し、県内の指定食肉センターに出荷されたもの
3.牛肉になった状態で、霜降り度合い(脂肪交雑のBMS値No.6以上)
・肉質等級「A」・「B 」4等級以上・重量制限(雌270kg以上から499.9kg以下,
去勢300kg以上から499.9kg以下)などの厳しい基準をクリアしたもの。

最高級の柔らかさと風味を堪能 神戸牛ヒレステーキ用 150g×2枚

商品番号 B7001556
販売価格 ¥ 43,200 税込
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商品名 神戸牛ヒレステーキ用
内容量 牛ヒレ150g×2枚
原材料 牛ヒレ(兵庫県産)
特定原材料7品目
アレルゲン20品目 牛肉
配達方法 冷凍便
保存方法 -18℃以下で保存してください。
賞味期限 出荷日より冷凍30日
産地 兵庫県
加工業者 山晃食品株式会社
〒651-2241
兵庫県神戸市
西区室谷1丁目6-10
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