山晃食品株式会社

山晃食品の神戸牛は、枝肉卸売市場に直接足を運び、毎週セリで1頭丸ごと買い付けています。その時々で最良の神戸牛を選び抜き、お客様の食卓にお届けすることを大切にしています。

大切な時間を格別な味わいで。部位食べ比べやブランド牛食べ比べで特別感を演出。肉は世代を問わず誰にでも喜ばれ、送り手にとっても選びやすいのが魅力のひとつです。大切な方とのひとときにご利用ください。

食材が凍る前のギリギリの温度帯で肉を熟成することで、旨みがより増した「氷温熟成牛」。じっくりと時間をかけ丁寧に作り上げた牛肉のあふれる旨みを存分に味わっていただけるローストビーフ。

化学調味料、合成着色料、保存料を極力使用せず、素材本来の味を大切にしています。ホテルクオリティの料理を、ご自宅で手軽に楽しんでいただけるよう、丁寧に作り上げています。